Turismoa eta ostalaritza
JATETXE-ARLOA
Gozogintza
| Prestakuntza-moduluak | Prestakuntza-unitateak | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Errefer.. | Titulua: | orduak | Errefer.. | Titulua: | orduak |
| MF0306_2 | Pastelgintzarako eta gozogintzarako oinarrizko elaborazioak | 120 o.. | UF1052 | Pastelgintzako eta gozogintzako oreak eta pastak elaboratzea | 80 o.. |
| UF1053 | Pastelgintzako eta gozogintzako elaborazio osagarriak | 40 o.. | |||
| MF0709_2 | Gozogintzako eskaintza sinpleak, barne-hornikuntza eta kontsumoen kontrola | 60 o.. | |||
| MF0710_2 | Gozogintzako produktuak | 180 o.. | UF1096 | Ore eta pastaz egindako produktuak elaboratzea eta aurkeztea | 60 o.. |
| UF1097 | Sukaldaritzako postreak elaboratzea eta aurkeztea | 60 o.. | |||
| UF1098 | Izozkiak elaboratzea eta aurkeztea | 60 o.. | |||
| MF0711_2 | Ostalaritzako segurtasuna, higienea eta ingurumen-babesa | 60 o.. | |||
| MP0229 | Gozogintzari buruzko lan-harremanik gabeko lanbide-praktikak | 80 o.. | |||