Hosteleria y turismo
RESTAURACIÓN
Operaciones básicas de catering
| Módulo formativo | Unidades formativas | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Ref. | Título | Horas | Ref. | Título | Horas |
| MF1089_1 | Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering | 120 h. | UF0053 | Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración | 30 h. |
| UF0062 | Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering | 90 h. | |||
| MF1090_1 | Recepción y lavado de servicios de catering | 90 h. | |||
| MP0016 | Módulo de prácticas profesionales no laborales | 40 h. | |||