Hosteleria y turismo
RESTAURACIÓN
Servicios de bar y cafetería
| Módulo formativo | Unidades formativas | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Ref. | Título | Horas | Ref. | Título | Horas |
| MF0711_2 | Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería | 60 h. | |||
| MF1046_2 | Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa | 70 h. | |||
| MF1047_2 | Bebidas | 80 h. | |||
| MF1048_2 | Servicio de vinos | 90 h. | |||
| MF1049_2 | Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería | 50 h. | |||
| MF1050_2 | Gestión del bar-cafetería | 120 h. | UF0256 | Control de la actividad económica del bar y cafetería | 90 h. |
| UF0257 | Aplicación de sistemas informáticos en bar y cafetería | 30 h. | |||
| MF1051_2 | Inglés profesional para servicios de restauración | 90 h. | |||
| MP0057 | Modulo de prácticas profesionales no laborales de Servicios de Bar y Cafetería | 80 h. | |||