Industrias alimentarias

Industrias alimentarias

PANADERÍA PASTELERÍA, CONFITERÍA Y MOLINERÍA

Industrias de derivados de cereales y de dulces

Listado de módulos formativos correspondientes al certificado:Industrias de derivados de cereales y de dulces
Módulo formativo Unidades formativas
Ref. Título Horas Ref. Título Horas
MF0556_3 Gestión del almacén y comercialización en la industria alimentaria 80 h.
MF0557_3 Organización de una unidad de producción alimentaria 50 h.
MF0558_3 Gestión de la calidad y medioambiente en la industria alimentaria 80 h.
MF0562_3 Procesos en la industria de derivados de cereales y de dulce 90 h.
MF0563_3 Elaboración de derivados de cereales y de dulces 120 h. UF1382 Maquinaria e instalaciones en la elaboración de productos derivados de cereales y de dulces 50 h.
UF1383 Control de operaciones de elaboración de productos derivados de cereales y de dulces 70 h.
MF0564_3 Control analítico y sensorial de derivados de cereales y de dulces 90 h.
MP0359 Prácticas profesionales no laborales en Industrias de derivados de cereales y dulces 90 h.